こんにちは！せっかく美食の国ベルギーにいるんだから、ベルギーの家庭料理を覚えよう！とお友達5～6人位でうちに集まってベルギー料理を作るお料理教室を月に何度か開催 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); と言っても先生がいないので、…

こんにちは！Miele(ミーレ)はドイツの家電メーカー。 ベルギーの家庭ではミーレ製品を多く見かけます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); マンションオーナーの奥様がお料理好きということもあり、キッチンにはMieleの大型食洗機がビルド…

こんにちは！ベルギーは各地にステキなカフェがたくさんあるので、カフェめぐりができます。ブリュッセルやアントワープ、ブリュージュなどの日本人が多い観光名所にもたくさんのカフェがあり、王室御用達のチョコレートショップホッピングも半日あれば何軒…

今週のお題「得意料理」 こんにちは！初めての『お題』に挑戦！ チキンが大好きな我が家。 タンドリーチキンはみんな大好きです。近くに住んでいるベルギー人ママに、タンドリーチキンはヨーロピアン料理よ！と言われたことがあります。 (本当にそうかは謎で…

こんにちは！ベルギーチョコと言えば、ベルギー王室御用達のメーカーがたくさんあり、どこが本当においしいの～？とよく聞かれます。日本ではGODIVA(ゴディバ)がベルギーチョコとしての代名詞かもしれませんが、ベルギー国内では10年前にトルコの会社の子会…

こんにちは！ベルギーが世界に誇るベルギービール！ その中でも中世からの歴史を色濃く受け継ぐ、トラピスト会修道院で作られる『トラピストビール』。このトラピストビールを使った、ベルギーの郷土料理『カルボナード』。 牛肉のビール煮込みです。うちに…

こんにちは！前記事の日本食材が高いよ～！に続きまして、みんな大好きインスタントラーメンの価格についてです。www.tokyo-europe.com お店にずら～りと並んでいるインスタントラーメン。韓国の辛ラーメンや中国のラーメン、そして日本のラーメンもアジア食…

こんにちは！ベルギー生活では、娘が0歳で渡航してきたので離乳食にお米を買ったり和食を多くしてきたので、かなりの頻度で日本食材店に買い物に行きます。やはり日本から輸入するものなので、基本的にびっくりプライスです。 そう、税関通るから当たり前で…

こんにちは！このとんがりキャベツはベルギーの定番キャベツです。日本で売っている丸いキャベツをスーパーで購入したら、硬すぎて千切りサラダにできませんでした.....本当に何これ！？という硬さなのです。そこでいつも丸いキャベツの隣にあるトンガリを買…

こんにちは！家の近くのカフェに行きました！ 夏は外のテラス席がたくさん出ていて大人気です。スイーツ王国ベルギーらしく、どこのレストランもスイーツメニューは日本より豊富です。 メニューはこんな感じでオランダ語です。 わからないメニューばかりなの…

こんにちは！ブリュッセルにある高級食材店のROB。 お惣菜はオシャレで本当においしい！ でも高すぎるので、できたら知らずに生活できたらどんなに良かったか...(笑)そこまで通っていませんが、ベルギーのお土産を買うときには何でもこのスーパーで揃ってし…

こんにちは！ 昨年から大好きで食べている冷凍パン！ 自宅で熱々焼きたて、ホテルの朝食のようなパンが食べられます 普通のスーパーで売っているのですが、日本にいるときにはコストコで買ったくらい。こんなに便利でおいしいとは気がついていませんでした！…

こんにちは！ベルギーはビール！なのでお土産にワインは影が薄いイメージですが、フランスがお隣なので、おいしいワインが各種安く手に入れられたりもします。 こちらは郊外にある本格的なワイン屋さん。 しっかりと好みのワインを探してくれます。 ちゃんと…

こんにちは！おいしいチョコレート屋さんがあると噂に聞いて、友人と行ってみました！パティシエがイケメンと噂のようです。 男性が2人いて、楽しそうにお客さんとお話をしていました。そして奥を見ると黙々とチョコを混ぜる2人。確かにかっこいい(^o^) チョ…

こんにちは！ベルギーに来て、カフェ巡りが楽しいよ！と聞いてはいたのですが、乳幼児連れだと泣いたらどうしよう...という不安が大きくずっと行けていませんでした。家の近くにもたくさんあるので、近場から行ってみることに！(近場だったらすぐに帰れるし☺…

こんにちは！ヨーロッパでは生卵で卵かけご飯は無いし、温泉卵も見かけないですが、半熟卵はレストランで見かけます。うちの近所にあるLe Pain Quotidienというパン屋さん。日本にもお店がありますが、ブランチがかなりの人気です。並んで待つことも...。こ…

こんにちは！ケーキ屋さんに行くと、日本のように冷蔵ショーケース内にケーキが並べてあることが少なく、ほとんどショーケース無しで常温の状態にびっくりしました。最近になり、ケーキの台が冷蔵された石でできていることを知り、一応ちゃんと冷蔵されてい…

こんにちは！ベルギーに来て半年位はワッフルを全然食べなかったのですが、友人が遊びに来たのをきっかけに食べたら本当においしい！と気がつきました。また魔法にかかった気分です(笑)私が知っている日本で売っているワッフルとは味もモチモチ感も違いまし…

こんにちは！ ベルギーの代名詞、チョコレート(^o^) 日本にいるときにはチョコレートに興味は無かったのですが、やはりベルギーチョコは本当においしい！味に深みがあり、ビターがとにかくおいしいのです。 普通のスーパーにも、日本よりはるかに種類の多い…